成都哪家山西打卤面培训班靠谱?面条是中华传统饮食的无冕一枝独秀,大众餐饮的主流食品。大街小巷一个又一个面馆不错的场面在我们眼前比比皆是,可见面食在整个餐饮行业的地位高居前列,是中式快餐行业的黄金产业。“山西打卤面”是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外,赢得了广大消费者的追捧。
①食材的认识和选用及采购;
②讲述山西打卤面的发展史及基础理论知识;
③山西打卤面制作设备、工具的选择和采购;
④山西打卤面配料的选择与采购;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,山西打卤面的制作与保存技巧。
打卤面投资少、回收快。2-5个月可回收成本。竞争力强,口味独特,在快餐行业具有核心竞争力,适应全国各地市场。成本低、经营方式灵活,千元流动资金便可运营,产品经营率在70%左右。投资山西打卤面创业开店,发展空间是比较大的。
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