学做炸酱刀削面那家好

来源：食尚香时间：2018-10-04

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　　炸酱面刀削面是中国传统特色面食。比较初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。当然用刀削面做炸酱面，口感更是极佳，顺滑劲道，唇齿留香。

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　　炸酱刀削面技术培训学习内容详情

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用炸酱刀削面的核心材料、灵魂;

　　3、学习制作炸酱刀削面香油、麻辣红油;

　　4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;

　　5、学习炸酱刀削面的各种辅料、配料的制作;

　　6、学习炸酱刀削面的选材、面条的处理方法;

　　7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;

　　8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

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　　1、炸酱刀削面的全套技术，都会传授给学员，绝对不会留一手!

　　2、保证学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。

　　3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

　　4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

　　5、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。