比较好的饺子粑培训班在哪里

来源：食尚香时间：2018-08-12

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　　饺子粑由优质稻米粉和馅组成。制作粑粉程序比较复杂：淘米、澎米、晾米、磨粉，既麻烦，又费时间，且有一定的技术含量。现在社会分工精细了，粑粉不用自己制作，有了“粑粉专业户”了，只要捞人民币就行，方便省事多了。“粑馅”也由以前的青菜、南瓜时鲜素菜，摇身一变而成为丰富多彩的荤素搭配了。

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　　饺子粑技术培训内容详情

　　1：选材

　　第一步，主要系统学习如何选用各类粉和肉。这里这点学习掌握原材料的选择等知识。

　　2：着色

　　第二步，主要系统学习如何使用天然食材，按照科学方法熬制着色。

　　3：原料处理

　　第三步，主要系统学习各类原料的清洗、腌制、去腥等知识。

　　4：制作

　　第四步，主要系统学习如何使用各类原料。这里重点学习掌握时间、火候、上色等知识。

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　　学饺子粑技术，就到食尚香小吃培训学校，技术有保障，食尚香小吃培训是上海有品质保证的饺子粑培训中心，集餐饮营业经营、饺子粑技术培训、特色饺子粑小吃及餐饮咨询与服务为一体，以倡导传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实的经营理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，造福社会。