材料
藜蒿 1斤
韭菜 半斤
腊肉 3片
做法
1.藜蒿择嫩折成长段(藜蒿很难择,且择下来也就一半多一点)洗净,韭菜洗净切成同样长段,腊肉切成小丁;
2.热锅底油,放入腊肉炒香,下入藜蒿和韭菜快速翻炒,放入生抽,继续翻炒30秒,出锅即可。
起源故事 藜蒿炒腊肉,是一道著名的江西汉族名菜,属于赣菜系...
2018-03-12
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