随着社会的发展，大众生活节奏的加快，就目前的餐饮市场而言，越来越多的人都选择了在外就餐 ，因而促进了快餐市场的繁荣。于是很多创业者都把智慧之选目光瞄向了这块掘金，但却在项目选 择上犹豫不决。猪脚饭是一道广东省的汉族传统名点，肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜 肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，口味与众不同，能够吸引更多的顾客，这样竞争会相对小一 点。
1.讲述猪脚饭的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.猪脚饭辅料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.猪脚饭设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
猪脚饭不但营养价值丰富，且口感鲜美，满足了消费者的喜爱，现在的它，已经赢得了很大的人群 市场。猪脚饭是个有名的小吃，只要小小的智慧之选，就能够开一家店了，此外，在小吃行业中它 是较受欢迎的项目了，现在投资它，创业的空间是非常大的。
投资一个项目，主要的还是技术，没有技术，什么都不能成，而现在，食尚香成都小吃培训学校总 部会为您提供技术培训支持，专业的团队将特别的技术手法教授给您，让您更加简单的开店，没有 开店的经验也能够轻松当老板了。
2018-03-12
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