不可否认的，餐饮行业一直以来就是一个暴利行业，快餐行业更是其中的绝机。现如今快节奏的当下，开一家快餐店不需要愁没有市场，因为快餐制作简单，搭配丰富，选择多样，营养均衡，价格低廉，肯定是亲民的好食品，开拓市场完全没有问题。小炒鱼是赣江的特色传统名菜，色泽金黄，质感外酥里嫩，略带醋香，别具一格。备受大众消费者的欢迎。
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.小炒鱼的配方及制作技术;
3.小炒鱼的技巧及保存;
4.小炒鱼各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
小炒鱼作为平民化的餐饮选择，店面装修不需要多么华丽，也不需要多么较好的制作大厨，所有投资商可以节省下相当大的一部分开店成本。小炒鱼制作迅速，翻台率高，客流量大，一天的营业额肯定颇丰，投资创业当老板不再是梦。
小炒鱼投资市场空间大，发展实现目标丰厚，是非常优质的低小资本创富项目。创业者选择一个成熟的餐饮投资品牌，食尚香成都小吃培训学校总部会提供细致入微的技术培训支持。确保每一家投资店都能够尽享竞争优势，不操心驰骋市场!
2018-03-12
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