蛋糕裱花培训

　　想学做蛋糕装裱吗?

　　赏花看物勿需等，巧手使得万物生。西式面点制作中，比较难掌握的，比较需要细心、耐心的就是生日蛋糕的裱花工艺。普普通通的奶油，经过西点师的精心描绘，转眼变成一朵朵五彩缤纷、含苞怒放的鲜花;一只只栩栩如生、憨态可掬的动物。这一切不仅体现了西点师的智慧，更包含着他们的心血和汗水。

　　食尚香蛋糕装裱专业的学员们，在老师的悉心指导下，经过认真学习、刻苦练习，从一个门外汉，变成了能工巧匠，在裱花考核中纷纷拿出看家本领，为大家展示了精湛的技艺，花卉、动物姿态各异，形象逼真，一件件精美的作品让大家大饱眼福。　　想学蛋糕裱花，就到食尚香。

　　蛋糕装裱怎么做?蛋糕裱花做法配方

　　现代的艺术蛋糕，不但讲究内在的质量和营养，更注重外在的造型、整体的构思、做工的精细、色彩的搭配，同时还要具备特定的主题。人们在品尝蛋糕美味的同时，也享受着一场视觉盛宴。市场的强烈需求、优雅的工作环境和高尚品味的职业特点使蛋糕裱花师迅速成为社会大众，特别是年轻人追捧的对象。

　　蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢，浓浓的情感与强烈的艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体，他们通过巧妙的构思和精湛的技艺为人们打造出一款款精美的蛋糕。

　　食尚香学校详细地介绍了蛋糕裱花中各种形象的设计和制作，从实用、专业的角度出发，采用了细分步、细描述的写作手法，让人一目了然、易学易懂。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　蛋糕装裱的培训种类：

　　蛋类裱花蛋糕培训、奶油裱花蛋糕培训、人造奶油裱花蛋糕培训、鲜奶油裱花蛋糕培训、植指奶油裱花蛋糕培训、巧克力裱花蛋糕培训、糖面蛋糕培训

　　蛋糕装裱的培训课程：

　　1.蛋糕裱花的概述及原辅料知识、

　　2.蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子

　　3.喷枪使用、色彩搭配及应用

　　4.常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘

　　营养价值

　　蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们比较常食用的糕点之一。

• 中厨
• 鲜汁大包培训实景
• 卤水培训实景图
• 培训走廊
• 南京校区前台
• 西点区

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