蛋糕学习班哪家好

来源：食尚香时间：2018-10-06

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　　蛋糕以其产品独特的风味，软滑不燥，甜而不腻，又香又甜，法国风味，现烤现卖，远离添加剂，远离色素的非常健康元素，让消费者买得放心，吃得放心。而且，蛋糕的吃法也很多样，可以当面包吃，可以当早点吃，可以当正餐吃，也可以和粥和汤一起吃等等，不论是什么吃法，都非常的美味，因此，在国内外都十分受欢迎。

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　　蛋糕技术培训学习内容详情

　　一、韩式奶油霜及裱花豆沙的制作方法;

　　二、奶油霜的抹面技巧【练习材料奶油霜】;

　　三、蛋糕调色、配色技巧【练习材料低糖豆沙】;

　　四、如何正确使用裱花嘴裱花袋;

　　五、裱花嘴的使用及每种角度的变化;

　　六、裱花花卉：【练习材料奶油霜】1，玫瑰花;2，五瓣花;3，雏菊;4，苹果花;5，罂粟;6、牡丹花;7、康乃馨;8，松塔;9，芍药花;10，毛茛花;11，绣球花;12，奥斯丁;13，大丽花;14，向日葵;15棉花;16，桑葚;17，仙人球;18，叶子;19各种多肉植物;(美人尖、多肉玫瑰等)

　　七、三种叶子挤法、珍珠、贝壳、拉线、花篮编发和技巧【练习材料奶油霜】;

　　八、韩式蒸米糕坯体和戚风蛋糕坯体全程制作;

　　九、制作业绩作品，独力创意三层韩式婚礼蛋糕一款。

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