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韩式烧烤的做法配方技术

来源：食尚香时间：2018-03-08

　　主料

　　猪五花500克牛腩500克

　　生菜500克韩式辣椒酱适量

　　韩式大酱适量cook100烤肉料1包

　　雪碧一瓶扇贝500克

　　南美对虾500克安佳芝士片一袋

　　黄瓜200克杏鲍菇200克

　　鸡翅中500克鳕鱼300克

　　韩式烤肉的做法步骤

　　1. 将猪五花切成片状，放入雪碧腌制30分钟，然后倒出雪碧，放入cook100烤肉料和韩式大酱混合的酱汁里，腌制10分钟即可。

　　2. 牛腩切成片状，放入cook100烤肉料和韩式大酱混合的酱汁里，腌制10分钟即可。

　　3. 扇贝洗净沥干，把安佳芝士片一分为四，放在沥干的扇贝上即可。

　　4. 南美对虾洗净沥干即可，不需要调l料，因为本身是海产品，有咸味

　　5. 生菜洗净沥干。包烤熟的五花肉吃。黄瓜茄子杏鲍菇切片，烤制时可以刷上cook100和韩式大酱混合的酱汁。

　　6. 提前一天把鸡翅中解冻沥干，放入调制好的cook100烤肉料，调制方式烤肉了背后有介绍，腌制12小时以上即可。

　　7. 鳕鱼洗净沥干切片，放入cook100烤肉料和韩式大酱混合的酱汁里，腌制15分钟即可。

　　8. 现在就可以放到韩式烤炉上烤了。

　　9. 韩式辣椒酱是用来蘸烤熟的食物吃的。还可以做点玉米沙拉，韩式南瓜羹解腻。