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★★☆粥的制作方法技巧

来源：食尚香时间：2022-08-25

　　食材：排骨1根(排骨提前过水)、虾5个、大米半杯、香葱2根、料酒少许、盐适量、香油几滴

　　虾仁排骨粥原料

　　虾仁排骨粥的做法

　　1、大米用清水冲洗过后放入电饭煲锅中，加入排骨和适量清水

　　2、电饭煲接通电源，选择煮粥功能，按启动键

　　3、煮粥的过程中处理虾：虾去壳和虾线后清洗干净，加入少许料酒腌制10分钟左右

　　4、等电饭煲显示屏上显示剩余时间还有15分钟左右时，打开盖子，放入虾仁和少许盐，盖上盖子继续煮

　　5、等电饭煲指示灯跳至保温状态时，关掉电源，打开盖子，撒上洗净切细的葱花，滴入少许香油，用勺子搅拌均匀即可。

　　虾仁排骨粥做法小贴士

　　1、如果喜欢吃口感比较软糯的，可以添加少许糯米

　　2、虾仁下锅后，不要搅拌粥，否则容易有腥味