赣州麻通培训

　　想学做赣州麻通吗?

　　赣州麻通又称麻枣，已有近百年的制作历史，系选用上等糯米、白糖、芝麻、茶油、馅糖为原料，经过磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、粘麻等工序，制成个体肥大、外皮薄如纸、内似瓜瓤、松脆爽口的麻通，受到顾客的欢迎，1984年在江西省米制品评比中获第一名

　　赣州麻通怎么做?赣州麻通做法配方

　　它的主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖。其制作过程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、检验、包装等几道工序。 质量好的麻通，油炸时有发头，全体肥大，皮薄如纸，内空似瓜瓤，腹中为白丝。吃起来，“落口溶”无渣，香酥可口，是人们欢度春节之佳品，同时也可馈赠亲友。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　赣州麻通的培训课程：

　　1：酥皮

　　第一步，主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

　　2：油皮

　　第二步，主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

　　3：饼胚

　　第三步，主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

　　4：烤饼

　　第四步，主要系统学习如何操作烤箱，烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

　　5：存放

　　第五步，主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。

• 中厨
• 南京校区前台
• 鲜汁大包培训实景
• 西点区
• 卤水培训实景图
• 培训走廊

　　1，单学一个项目按最新优惠活动价；
      2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
      3，同时报名学三个项目，送二个项目学习；
      4，当天报名再送一项；
      5，先报名一个项目，后再加学项目打八折优惠；
      6，免费提供住宿，方便学习；
      7，凭车票即可报销来校路费；
      8，免费开店技术指导；
      9，一次学习终身免费技术升级；

      更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~