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马蹄糕培训

马蹄糕培训

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手把手教学 顶级名师团队
随到随学 营业执照 办学资质

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培训描述

项目名称:马蹄糕培训

项目内容:马蹄糕培训全套技术

项目时间:3-5天

项目方式:现场手把手教学

售后服务:永久售后服务

  想学做马蹄糕吗?

  马蹄糕是广东省的地方特色传统糕点小吃之一。以爽滑可口、口味丰富著称。主料是粘米粉和澄面,味甜。

  马蹄糕怎么做?马蹄糕做法配方

  粤式糕点的主要特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。在现在,各种有特色的早餐店铺,尤其这种特色的广州茶点更是让人爱不释手、平平不断兴起,经营火爆,盈利不菲!并且其有广泛的群众基础,市场巨大,是目前国内餐饮业中比较火爆的项目。并且一年四季都热卖,收益稳定,很适合广投资者。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  马蹄糕的培训种类:

  我们承诺教授正宗的马蹄糕制作工艺

  马蹄糕的培训课程:

  1.马蹄糕的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍

  2.所需原料的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧。

  3.所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制

  4.制作方法与技巧。

  5.制作全过程及制作技巧传授

  6.学员实践的制作及管理流程及制作注意事项。

  7.复习制作技术,独立完成产品的制作。

  8.反复实践操作,熟练操作流程。

  起源故事

  马蹄糕是广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉(荸荠,粤语别称马蹄故名)蒸制而成。马蹄糕口感甜蜜,入口即化。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。

  营养价值

  马蹄糕除去荸荠的外皮,里面肉质白嫩,作为水果生食,脆甜多汁,鲜美爽口,与生梨的味道相比毫不逊色。我国南方人大都喜欢吃荸荠,把荸荠视为春夏间消热祛暑的水果。 荸荠不仅味道好,而且营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。

  • 1:学做马蹄糕培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:原料设备要从你们这采购吗?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:学习马蹄糕培训费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个马蹄糕培训店要投资多少钱
最新活动内容


  1,单学一个项目按最新优惠活动价;
      2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
      3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
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