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轰炸大鱿鱼培训学校那家好

来源:食尚香时间:2018-09-27

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轰炸鱿鱼是由鱿鱼为主要食材做成的一道来自台湾本土的小吃。轰炸鱿鱼精选最大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

轰炸大鱿鱼,把整个鱿鱼用签子穿上,裹上炸粉炸出来,又脆又香,好吃,营养,是不可多得的绝顶美食!轰炸大鱿鱼除了外皮酥脆,肉质弹牙外,其十多种炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝。每一种外撒料和酱料都是风味各具,最大程度地满足了不同消费者的口味要求,让人流连忘返,吃得“鱿”滋“鱿”味。

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轰炸大鱿鱼技术培训学习内容详情

①。鱿鱼的识别和采购

②。实操培训大鱿鱼的处理方法

③。大鱿鱼的腌制配方传授及腌制时间掌握

④。手把手操作鱿鱼裹粉过程和鱿鱼酱调法

⑤。轰炸大鱿鱼全操作过程及成品出炉

⑥。后期技术指导以及设备进货渠道提供

培训品种

●轰炸香辣鱿鱼●轰炸麻辣鱿鱼●轰炸蒜香鱿鱼●轰炸椒盐鱿鱼●轰炸番茄鱿鱼●10多种外撒料的制作和运用

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