大众餐饮早已跨越了地域界限,丰富的食物给消费者提供了多样的选择,使得中式快餐处于高度繁荣的状态中。海鲜焖饭是沿海地区诞生的一款美食,在发展过程中始终保持着自己的特色,不断吸引消费者成为自己的忠实粉丝。海鲜焖饭总是让人回味无穷的,有着很多的受众群体,将名气扩张到了全国各地。那么,学海鲜焖饭技术哪家好?
【海鲜焖饭的做法】
原料:蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁,鲜虾,鸡胸肉
调味:黑胡椒,盐,酱油,料酒,糖
步骤:
1、食材切丁备用。鲜虾去皮挑线,用酒腌制几分钟,鸡胸肉加生抽、黑胡椒腌制几分钟
2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色
3、放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提
4、加入番茄酱炒匀,此时可一并加入少许盐
5、加入提前泡好的大米翻炒均匀
6、倒入热汤,转小火,加盖焖一刻钟,然后加入虾仁焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)
中式快餐创业怎么选择?消费者的喜好才是市场的证明,而海鲜焖饭绝对算是正餐行业中的佼佼者。海鲜焖饭精选食材,海鲜非常新鲜,焖制技术可是好复制的,米饭和海鲜巧妙搭配,更是一绝。海鲜焖饭符合消费者的饮食习惯和口味,为大众提供满意的美食,所以它才能在市场如此风靡。
学海鲜焖饭技术哪家好?小编建议大家去食尚香小吃培训机构学习海鲜焖饭技术,不仅学会的很快,也可以掌握真正的技术。开店或者自己做海鲜焖饭最主要的就是好吃,味道好才算成功,即使最后开店才能留着消费者,创造收益。
2020-01-16