炸糕培训技术哪家好

来源：食尚香时间：2018-08-14

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　　炸糕、狗不理包子、桂发祥麻花并称为津门三绝，是天津区非常著名的传统小吃，炸的金黄酥透，有嚼头却不粘牙，吃起来松软酥脆，细沙香甜。这种传统特色小吃不仅在市场上有很好的消费群体，而且在高档筵席上也多亮相，成为一道筵席甜点，可以说其非常有市场前景，是个不错的创业项目。

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　　炸糕技术培训内容详情

　　1、面粉的选择

　　2、面的和制技术

　　3、各种馅料的制作技术

　　4、成型技术

　　5、炸制技术，以及成本核算。

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　　食尚香炸糕技术培训。注重基本功训练，学练结合，进行短期强化训练，抓住基本功、基本理论、基本技法和基本菜品四个环节，对学员进行应知应会动手能力的培养，实践证明，学习班时间紧凑、训练强化，达到了事半功倍的显著效果。学员们深有体会的说，我们上班族利用休息时间学习炸糕技术，切实起到了工作和学习厨艺两不误。