肉粽子的做法？

　　随着市场的需求变化，现在的粽子也是越来越丰富了，肉粽子、蛋黄粽子、豆沙粽子、蜜枣粽子等等各种各样的，也是有越来越多的人现在在超市直接买包好的粽子回家直接煮就好了，这样纵然是省事了，可是终究没有自己包的吃着香啊，今天为大家介绍一下肉粽子的做法!

　　肉粽子的做法

　　原料

　　糯米 五花肉 酱油 老抽 糖 白酒 盐

　　肉粽子的做法步骤

　　1.先将五花肉洗净切成方条，加入适量的酱油、老抽、糖、盐、白酒;

　　2.将肉揉一揉方便入味，条件允许的话比较好腌制一天时间;

　　3.将米淘洗干净沥干水;

　　4.在米里面加入适量酱油、糖、白酒，少许盐;

　　5.粽叶洗干净，烧开水将粽叶煮软;

　　6.开始包粽子：将2片粽叶卷成圆锥形，放入糯米和肉，放满之后，把上面的粽叶往下折盖住米，把长出来的粽叶窝成角，用棉线将粽子绑紧;

　　7.包好的粽子放在锅里加水开始煮，水开后小火煮3个小时即可。

　　煮好的粽子清香扑鼻，吃一口更是美味无比，原来自己在家做的粽子也是很好吃的哦，不仅经济实惠更重要的是卫生放心啊，当然不仅仅有肉粽子的做法还有很多其他的粽子也是可以自己在家尝试的哦。会做各种各样没事的日子才更有趣的嘛!