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烧鸡培训哪家好

来源:食尚香时间:2020-07-31

  卤味是我们日常生活常见的一种美食,吃起来酥香入骨,深受不少人的喜爱。烧鸡是卤菜的佼佼者,它的味道不仅沁人心脾,口感好,还有多种烹饪方式,如道口烧鸡、开封烧鸡、郭家烧鸡等。也含有较高的营养价值,它不仅有开胃健脾、温中益气、通络提神的功效的功效,还可以提高免疫力。那么,烧鸡培训哪家好?

烧鸡培训哪家好

  【烧鸡培训品类】

  道口烧鸡

  【烧鸡培训培训细则】

  1、加工用具的配置;

  2、原料的选购;

  3、原料的初加工;

  4、调味知识;

  5、专用汤料的配制;

  6、烧鸡制作工艺流程;

  7、食品造型及操作步骤;

  8、专用卤汁的保管;

  9、原料采买货源渠道;

  10、经营选址及生意技巧。

  在国内熟食市场的火爆下,导致很多美食难以出头,烧鸡是一款历史悠久、经验丰富的经典熟食,在百年宫廷烧鸡的制作上颇有心得,并凭借好口碑不断扩大的知名度。因此,相比自主创业或是选择其他熟食项目,烧鸡的知名度为新店也能带来慕名而来的客源,可以说是前景广阔的好项目。

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