餐饮市场中，水果拼盘一直都非常有消费市场。水果拼盘是非常不错的凉菜，独一无二的设计受到了市场的欢迎，食材健康，产品有优势，瞬间在餐饮市场上火爆非常。渐渐地，越来越多的人都想要学习这个技术。那么，哪里有水果拼盘培训班?培训流程竟如此简单。
【水果拼盘的做法】
准备食材：芒果、圣女果、猕猴桃、橘子、苹果、火龙果等。
做法：
1、将猕猴桃去皮，对半切成琅琊形状，留以备用;在将准备好的圣女果对半切开;将苹果切成瓣状;再将芒果去皮之后，切成片状，留以备用;红心火龙果也要切成片状;橘子剥皮，但是保证皮不断。
2、摆盘工作，将苹果切成花式的;芒果卷成玫瑰好状。进行铺陈。
水果在整个饮食界有着举足轻重的地位，周边很多流行的小吃都是由它演化而来，因此对百姓的饮食习惯的影响深远。其中水果拼盘又是水果制品中的佼佼者，以“现切现做，艺术气息十足”而著称，种类繁多，价格亲民，每一种成品都给食客带来不同的体验。但是水果拼盘的制作并不简单，不同的食材讲究，色彩与口味搭配，不同的切法与成品配置都是需要把控的。
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