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湘西泡菜培训要多少钱

来源:食尚香时间:2020-05-21

  在家呆久了,容易坐吃山空。而腌制无疑是中国人民保藏食物的主要方式,民间素有“小雪腌菜,大雪腌肉”的说法。湘西泡菜就是民间智慧的产物,以大白菜、萝卜等蔬菜加盐腌制而成,经过盐渍之后,咸味与蔬菜丝丝入扣,有着酸咸之味,随吃随取,很受老百姓的欢迎。那么,湘西泡菜培训要多少钱?

湘西泡菜培训要多少钱

  【湘西泡菜的做法】

  用料:红皮萝卜1000克、白醋、糖、温开水

  做法:

  1、萝卜洗干净后,切成大小差不多的薄片,加适量盐腌制20分钟

  2、倒去腌制萝卜的水,用凉白开过一遍

  3、用干净的筷子把萝卜片夹入干净的玻璃容器中,加温开水、醋和糖,基本上和萝卜平齐或稍超过萝卜就可以了,盖上盖子摇匀,泡上2-3天就可以吃了。

  4、泡好的酸萝卜,用干净的筷子夹出来,根据自己的口味加上油泼辣子、香菜、香油、蒜水拌匀即可。

  【湘西泡菜培训品种】

  1、腌制腐竹 2、腌制黄花菜 3、腌制海带 4、腌制藕片 5、腌制豆腐皮 6、腌制竹笋 7、腌制蕨菜8、腌制木耳9、腌制黄瓜 10、腌制白菜 11、腌制西红柿 12、腌制土豆 13、凉拌茄子 14、腌制萝卜15、腌制豆角 16、腌制莴笋

  【湘西泡菜培训要点】

  红油制作、各种素菜处理等

  在中国的美食市场中,炸鸡、汉堡等美食小吃层出不穷,而土生土长的湘西泡菜早已抢占先机,保持着相当的势头领跑市场。湘西泡菜是广西柳州的知名小吃,以麻辣鲜香、入味又上瘾而著称,备受消费者的喜爱。湘西泡菜是一款地道的佐餐小吃,人气很高,销量也很好,是个不错的创业项目。

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