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皮蛋瘦肉粥培训班那家好

来源:食尚香时间:2018-09-28

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  皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,也有加葱花或薄脆。

  皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。

  皮蛋瘦肉粥因质地黏稠、口感顺滑、好消化而受老年人的喜爱,但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。

  皮蛋瘦肉粥是广东汉族特色美食,属中国八大菜粤菜的一种常见的粥,广东擅长煲粥,制作各种美味的皮蛋瘦肉粥食品自不在话下。

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  皮蛋瘦肉粥技术培训学习内容详情

  理论学习:

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  2、详细解批皮蛋瘦肉粥技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

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  实操学习:

  1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

  2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

  3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作皮蛋瘦肉粥制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

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