首页 > 小吃资讯 >

花卷馒头怎么做的？在成都学习花卷去哪里？

来源：食尚香时间：2017-08-01

　　花卷馒头是中国的一种饮食文化和特色，不像白馒头一样没有油盐，也不似包子一样馅多皮薄，但是花卷馒头的口感咸鲜，而且造型好看特别，自己在家怎么把花卷做的既好看有好吃呢?

花卷馒头

　　花卷的制作

　　原料

　　面粉酵母温水葱盐油

　　花卷的做法步骤

　　1.先将酵母用温水化开;

　　2.酵母水慢慢倒入面粉中用筷子拌均;

　　3.将面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵;

　　4.发酵好的面团排气揉圆;

　　5.将面团擀成适度厚度的面片，刷上油，抹上适量盐和葱花;

　　6.将面片由上至下卷起成条状，切成均匀的小段;

　　7.将两小段叠起，用筷子在中间压一下;

　　8.做好的花卷放在蒸笼里进行二次发酵;

　　9.发酵好后，将水烧开蒸15分钟即可。

　　花卷的制作并不难的吧，主要就是在面团发酵的时候要掌握好具体的时间，只要将面发酵好啦，蒸出来的花卷肯定是好吃的，当然在蒸的时候一定要注意一次蒸好，中途不要揭开锅盖的哦!

　　在成都学习花卷的制作去哪里?

　　学习更多好吃的小吃就到食尚香小吃培训学校吧，食尚香小吃培训学校成立12年以来在全国20多个省市均设有培训基地，老师手把手教学，保证每一位学员都能学到真正的技术!