鸡翅包饭开店怎样吸引消费者？

来源：食尚香时间：2016-08-03

　　大家都知道台湾小吃的种类非常的多，今天我们要介绍一种在台湾夜市风靡多年的鸡翅包饭。鸡翅包饭一直以来都是许多创业者们眼中的商机。

　　鸡翅包饭无论是做法还是吃法都是很讲究的，制作时将优质的鸡全翅剔骨，但鸡翅表面不能破，这个就需要技巧了，之后再填满由特殊工艺炒制出来的饭粒，整体烤制出来的，非常具有创意，烤制时刷上台湾引进的酱汁，香味十分诱人，那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了你的鼻子，令人垂涎三尺，所以说鸡翅包饭是一个难得一见的小吃创业项目。

鸡翅包饭

　　一、鸡翅包饭开店选址

　　创业者往往喜欢把店址一味的选在市中心的黄金地段，大型的商圈周围。导致就是店还没有开起来，创业者自己被店面资金等问题所压垮无法顺利的把项目做下去

　　鸡翅包饭作为比较新大热的台湾小食，吸引的消费群体15岁到35岁这个区间的比例比较多。占据了85%。所以鸡翅包饭店选址应该要找的位置是这类人比较多的。所以除了一些小食城，商场里面。学校和白领办公的写字楼往往可以作为我们的选择。鸡翅包饭的制作成本比较低，所以售价也不高。制作时间短，符合节奏比较快速的他们。学生无论是午休还是放学，白领无论是加班还是作为工作餐下午茶。都是不二的选择。

　　创业者一般也不去做实地的勘察，不去做人流量的统计。后果就是合理有效地全天数据说话，按照自己的感受和他人的口述去判断市场。但是比较后店开成的真实结果反馈不尽如人意。创业者看过去人流密集的地方只是在某个特定的时段而已。而看过去偏僻的地址还是大部分时间人头攒动。

　　二、三个特点吸引消费者

　　食材健康

　　现在人们对于健康的理念是非常注重的，所以我们的鸡翅包饭也要打出健康牌来。

　　整体卫生

　　好的原材料当然还需要卫生的做法。店铺的烹饪厨具要保持卫生。让消费者看来觉得舒服，食物烹制后吃起来也更有味

　　创新技术

　　比较后一个想开鸡翅包饭店锁住回头客的关键词就是创新。消费者喜欢吃多样化的菜色，长久的吃几种就会厌烦。要时时的关注市场上消费者的喜好度从而研发出适合的产品。牢牢地跟紧市场的变化才可以带动着市场走。