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哪里有卤菜学习的

来源:食尚香时间:2021-04-02

  卤菜在人们日常生活中是必不可少的一种美食,很受老百姓的喜爱和欢迎。很多人都喜欢吃卤菜,有的喜欢吃卤肉,有的人喜欢吃凉菜,而且不同地方还有这不一样的口味。卤菜一般以川卤和潮汕卤较为出名。卤菜主要分为卤肉和凉菜这两大类,要想卤菜做得好吃,卤汤就要正,料好,配比把握得好,就能制作出不错的卤菜来。

哪里有卤菜学习的

  哪里有卤菜学习的?

  学习卤菜技术,选择专业、正规的培训机构才能学到真正的技术。食尚香小吃培训学校是2004年成立至今,有着十多年的教学历史,还有着专业的研发团队,根据市场上的饮食习惯和需求,研发出更加符合现代人追求的健康营养以及美味的卤菜技术,手把手教学制作,包教会。

  卤菜培训内容与课程:

  1.学习原料的选择和设备的选购技巧

  2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比。

  3.卤水的制作以及配方比例。

  4.各种肉类的初加工以及焯水去腥技巧。

  5.各种素菜的加工制作。

  6.卤菜的制作全流程。

  7.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

  8.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

  食尚香卤菜培训方式:

  随到随学,师傅手把手教学制作,学员亲自动手练习,实践与理论相结合,实践为主,包教会,学会为止。

  您在食尚香学习卤菜技术后,可以在人流量比较大的地方开店或者摆摊,还可以线上线下相结合,增加盈利。

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