正宗烤羊腿培训有多好

来源：食尚香时间：2018-08-12

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　　烤羊腿起源于广袤的蒙古大草原，相传当年蒙古铁骑在征服欧洲大陆的过程中，每战大捷之后，勇士们便用篝火烧烤刚刚宰杀的新鲜全羊，皮焦肉熟之后，再用随身的快刀片下食用，以示庆祝。

　　作为蒙古草原最伟大的统治者的成吉思汗对此也是情有独钟，每次宴席必然摆上烤全羊、烤羊背、烤羊排，烤羊腿等饕餮美食。其中，烤羊腿更是因为其肉质细嫩，筋肉相连，口感丰富获得了成吉思汗的特别钟爱，而其在蒙古部族中的流传也更为广泛。今天，烤羊腿已经成为了超越烤羊背、烤全羊等美食的一道蒙古名吃。

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　　烤羊腿技术培训内容详情

　　1.讲述烤羊腿的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.腌制料的独特配方及操作流程。

　　4.羊腿的烤制方法与注意事项

　　5.设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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　　学做正宗的烤羊腿技术，推荐到食尚香小吃培训学校，食尚香做的是品牌。教的就是技术。做的就是专业。一技在手，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是较被看好的创业行业。全国连锁品牌值得信赖。凡是在中华美味香学技术，先考察在学习，一般都是包教包会学会为止。