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哪里培训无为板鸭比较好比较正规

来源:食尚香时间:2018-08-10

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  无为卤菜源于清朝乾隆年间宫中御厨精心调制的特色小吃,有“吃1口,3日留香”之美谈;其流落民间,物转星移,今借现代品牌重现人世,弥足珍贵!无为板鸭为无为卤菜当中的精品,深受各地百姓的喜爱。

  腌料:透骨香,和骨烂,肉骨两重天;,秘制。调料:唇齿留香,食之难忘,神仙也彷徨;直接配送,同行无法模仿。

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  无为板鸭技术培训详情

  1、香辛料认识与卤汤调制。

  2、板鸭系列处理。

  3、板鸭系列卤制与时间火候控制 。

  4、无为板鸭配菜处理与卤制。

  5、卤汤保养与卤菜保管。

  6、无为板鸭的制作。

  7、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

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  无为板鸭的核心是中药的配方及清水调汤技术,汤好产品才能好。食尚香小吃培训中心为了让每位朋友都能学习到好的技术,学习中全程让学员反复从中药配伍,清水调汤开始全程亲手操作。一天24小时不限时,不限次数的全程亲手练习到成品出锅,完全独立状态下完成全部过程,以确保技术完全的教给学员。本部培训技术为主体,师傅全天候跟踪学员学习,以确保学员能最快最好的学习完成全部的技术。

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