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盐焗鸡培训到哪里比较好

来源:食尚香时间:2018-08-10
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  盐焗鸡——中国4大名鸡之,成品半干剔透,色泽金黄,不薰不烤,味道独特,鲜美可口,闻着香、吃着更香,酥烂脱骨而不失其形,食之开胃而不油腻,具有增强食欲、开胃健脾等食补功效。
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  盐焗鸡技术培训内容详情
 
  1、盐焗鸡全套技术操作练习。
 
  2、制作盐焗鸡的调料及香料认识。
 
  3、盐焗鸡的上色和烹饪方法、香料的用量。
 
  4、讲解所用香辛料的作用及使用方法。
 
  5、各种调料的认识及采购信息。
 
  6、专用汤料的调配。
 
  7、专业厨具、餐具的采购。
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  学做正宗好吃的盐焗鸡技术,推荐到食尚香小吃培训学校来,我们有盐焗鸡标准的操作流程和标准的配方,您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样盐焗鸡口味。包教包会,直到学会为止。
 
  学员跟师傅全程操作,亲自实践操作。我们是按科学的配方去生产盐焗鸡食品的,即今天要生产多少斤的盐焗鸡产品,我们根据所做的量全部用电子称一一称出配料,严格按规定操作,属傻瓜式的操作。这样做的目的就是以后产品的稳定性,不会出现今天过于咸、过于淡、太香、太淡的情况,产品的稳定性、生产经营的正常化。

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