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学做卤肉卷技术培训去哪里好?

来源:食尚香时间:2017-11-28

学做卤肉卷技术培训去哪里好?

  提到卤肉卷,阜阳的卤肉卷可谓是全国闻名,我们想要学习好的卤肉卷技术,想要获得正宗卤肉卷技术培训,那么到底去哪里才能够学正宗的卤肉卷技术呢?学做卤肉卷技术培训去哪里好?

  在学习卤肉卷技术之前,我们先了解一下卤肉卷.顾名思义,卤肉卷就是用面饼包裹卤肉以及其他美食搭配而成的特色卷类小吃,卤肉卷具有健康美味,营养方便的特点,因此卤肉卷已经上市就受到很多百姓的认可,成为早餐当中一个比较火热的项目.

学做卤肉卷技术培训去哪里好?

  那么究竟去哪里学卤肉卷技术会比较好呢?这里小编为大家介绍食尚香小吃培训学校,一家专门做特色小吃的培训机构.食尚香做的卤肉卷是真的色香味俱全,论“色”,由于用料丰富,肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色,观之养眼,极具卖相;再说“香”,卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香,还融合了独一无二的卤水香与酱香,还未入口,香气早已沁入心脾,令人口水直流;比较后说到“味”,卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备,一口下去,微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣突然毫不客气地冲击味蕾,小小的肉卷,带来的却是大大的滋味。

  食尚香卤肉卷口味多种,菜品丰富,有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。酱料是秘制的,薄饼也是自己做的,成本更小,见效快,经营起来更为方便,与一般粗制滥造的街边小吃不同,卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。

卤肉卷培训内容

  一:发面的配比技术和和面手法;

  二:卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能;

  三:卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作;

  四:面饼的制作;

  五:卤肉卷饼制作技巧;

  六:卤肉卷饼销售技巧。

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