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卤牛蹄培训可以教学吗

来源:食尚香时间:2020-07-20

  卤牛蹄作为卤肉的一种,带着传统的卤味气息,无疑在很多人心中有着非常特别的记忆。卤牛蹄入口即化,味道鲜美,软糯可口,所以备受市民的喜爱。卤牛蹄是热度很高的美食,供不应求,还带动其它熟食的销量,让创业者开店生意火爆。那么,卤牛蹄培训可以教学吗?

卤牛蹄培训可以教学吗

  【卤牛蹄课程内容】

  1:原料处理

  第一步,主要系统学习牛蹄、五花肉、等食材的处理。这里重点学习掌握每种原料的清洗、风干等知识。

  2:原料腌制

  第二步,主要系统学习牛蹄、五花肉、等食材的腌制。这里重点学习掌握每种食材的腌制方法、存放等知识。

  3:配料制作

  第三步,主要系统学习烧腊酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆汁等配料的制作。这里重点学习掌握每种配料的制作食材、方法等知识。

  4:烘烤产品

  第四步,主要系统学习如何烧卤牛蹄、五花肉、。这里重点学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识。

  5:切制产品

  第五步,主要系统学习卤牛蹄、五花肉、等食材切制。这里重点学习掌握每种食材的切法、摆放、装饰等知识。

  卤牛蹄作为一种看似平凡无奇的小吃,却成为了很多人念念不忘的味道,食尚香卤牛蹄项目对于熟食制作是非常讲究的,严格按照配料和工艺,让产品更得到了认可。卤牛蹄是非常好吃的,香料调制得恰到好处,咸淡适口,结合起来吃到嘴里简直太美味了。

  卤牛蹄培训可以教学吗?要想从零经验到能够自己承担制作工作的卤牛蹄并且开自己的卤味店,来食尚香小吃培训学校就够了。食尚香餐饮培训中心会从牛蹄卤制的配料、制作、等每一个细节都要研究到位,而且要经过大量的实操训练,才能确保你的卤制牛蹄技艺娴熟。食尚香教你正规系统的课程,短期学习,随到随学。

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