创业成功的人又很多，失败的人也有很多，在大程度上它主要取决于项目是否靠谱，因此在创业第一步一定要慎重。铁板肥牛是一款源自日本的特色小吃，超高的品质和独特的美味赢得了众多客源，在市场上风靡起来。铁板肥牛是比较小的创业项目，既有实力有受消费者欢迎，开店不用担心任何事情，创业更无忧。那么，学铁板肥牛技术怎么样?
【铁板肥牛的做法】
【原料】肥牛(里脊部分)400克 洋葱 100克 水淀粉少许 黄油
铁板沙司原料：胡萝卜 洋葱 红曲米 柠檬 辣椒 茴香 番茄酱 李派林汲汁 oK沙司 白糖
【制作过程】 1、将牛里脊剔去筋络，切成厚片，加调料腌渍后上浆待用。
2、铁板沙司的配料是其关键之处，须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料，加适量清水制成卤水后，再配以李派林汲汁、 oK沙司及番茄酱、白糖等精制而成。
3、将牛肉放入四成热的油锅中过油，然后兑入调制好的铁板沙司，略收汁水装入盆内，小碟放上洋葱末、黄油，与烤热的铁板同时上桌，当众将洋葱末、黄油放入铁板，略拌即可。
【特点】 肥牛细嫩、口味醇厚、气氛热烈
铁板肥牛能够火爆如此，是因为它坚持了地方特色风味，同时也抓住了年轻消费者的心理，做出了这样一款传统味道的美味。要知道，现在年轻人是消费者中的主力，而他们的消费特点常常是追求新鲜，追求特色的，铁板肥牛正是把握住了这一特点，在餐饮行业激烈的竞争中，凭借精准的眼光，开辟出了一条新的道路，一举成功。
学铁板肥牛技术怎么样?随着吃铁板肥牛的人越来越多，有些创业者就想把铁板肥牛作为日后的创业经营项目，一份份好的铁板肥牛需要严格搭配食材，精心调配的牛肉以及各种香料，根据地区的不同，铁板肥牛的配方也会有所不同，需要结合当地消费者的口味调配出合适的滋味，特别是对于想要开铁板肥牛店的老板，掌握铁板肥牛肉馅调配秘方十分重要。关于铁板肥牛的所有技术配方来食尚香都会毫不保留的全部教学。学员亲手操作，包教包会。
