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锅盔历史悠久，闻名中外，选用特粉，按比例加入鸡蛋、油、香油揉制而成，烘烤工序成熟。锅盔色泽金黄、油润、外皮酥脆，肉泡起层，咸淡宜人，鲜味悠长。
锅盔技术培训内容详情
培训内容
武汉荆州锅盔培训原味锅盔★怪味锅盔★素菜锅盔★梅菜扣肉锅盔 ★鲜肉锅盔 ★酱肉锅盔 ★牛肉锅盔★*瘦肉锅盔★麻蓉锅盔★甜蜜蜜锅盔
培训流程
1. 讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2. 锅盔面团的制作技术与技巧
3. 锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4. 锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5. 成品的烤制方法、温度控制方法
6. 锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项
7. 开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
食尚香餐饮正宗锅盔培训中心无保留传授，包教包会!食尚香餐饮培训中心在多年的餐饮小吃培训加盟中，赢得了广大学员信任，食尚香餐饮相信科学，善于钻研，努力开发，注重实际，利用在小吃行业十多年开店和教学的丰富实践经验，结合当代消费者的口味需求，自发研制创新的锅盔的做法及技术配方是相当不错的!食尚香餐饮的宗旨是：以过硬的技术、以最低的价格、以最优的服务为朋友们提供一个创业平台。学锅盔，食尚香餐饮锅盔培训中心是您的最佳选择!
2018-03-12
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2018-03-11
2018-03-09
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2022-08-16
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