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宝玫瑰镜糕又名棒棒糕，是著名的特色小吃，是来自西安著名的穆斯林小吃街，制作八宝玫瑰镜糕时，一个小蒸笼里面就一个镜糕，可同时蒸几十个，一分钟左右就蒸熟了，糕蒸时笛声长鸣，不用叫卖也可吸引人来。白色糕面点缀红、绿、黄糖粒，色泽看上去鲜嫩诱人，食用时蘸着黑色芝麻在刷点玫瑰酱，散发出莫名香气，远远的就可闻到，有草莓、蓝莓、哈密瓜、菠萝、苹果、玫瑰、沙拉、麻辣等20于种口味。
镜糕技术培训内容详情
1.镜糕的所有原料识别与采购。
2.镜糕的配比技术。
3.镜糕的配方及实际动手操作。
4.镜糕的的制作全部过程。
5.镜糕的工具以及设备的使用和采购。
食尚香小吃培训学校作为一家专业的小吃培训机构，全心全意为学员服务，提供完善设备优质原材料以及培训师傅手把手指导，为保障学员的利益，在学前都会签约学习协议盖上公章，协议上详细写明学员在报名后获得的种种权利以及学习保证。
2018-03-12
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