涡阳干扣面培训班哪家好

来源：食尚香时间：2018-08-07

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　　涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅伴以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、 “不吃干扣面枉来老子故里”之说。

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　　涡阳干扣面技术培训详情

　　1、涡阳干扣面面条煮制方法技巧;

　　2、涡阳干扣面配料的做法;

　　3、火候控制;

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　　5、成品的制作流程与方法。

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