鸡汤面的做法？怎样做吃好吃的鸡汤面？

　　鸡汤面营养丰富，味道鲜美，尤其是加上鲜美的香菇之后不仅使面汤的鲜味提升，香菇中有看肌肉的鲜味和足够的鸡汤也更有肉感，每次吃鸡汤面都会控制不住自己想要多来一碗!就一起来学学这道鸡汤面的做法。

　　鸡汤面的做法

　　原料

　　柴母鸡 香菇 茶树菇 姜片 青菜 木耳 手擀面 白胡椒粉

　　鸡汤面的做法步骤

　　1.先将所有的食材洗干净，鸡肉斩成大块;

　　2.鸡肉冷水下锅，大火煮开之后撇去上面的浮沫;

　　3.将香菇、茶树菇和姜片放进去小火慢炖一个小时;

　　4.鸡肉煮烂了加入适量的盐进行调味关火;

　　5.将鸡肉捞出来，放凉之后撕成鸡丝;

　　6.木耳和青菜焯水备用;

　　7.取适量鸡汤加面开始煮;

　　8.面煮熟加入焯水的青菜、木耳和鸡肉，再撒上适量的白胡椒粉即可。

　　味道鲜美的鸡汤面就煮好啦，在做鸡汤面的时候建议用肥一点的鸡哟，这样煮汤的时候将鸡油煮出来吃面才更香的哟，而且可以根据自己的口味加上其他喜欢的食材，例如鹌鹑蛋，白菜之类的哟。当然如果您做的一手好面也可以考虑自己开一家门店做做生意的哦，投资小，回本快!